🍖烧肉料炒牛肉,美味升级!🌟
牛肉,作为我国餐桌上的常客,口感鲜美,营养丰富,而烧肉料炒牛肉,更是将牛肉的美味发挥到了极致,下面,就让我为大家分享一道烧肉料炒牛肉的做法,让你的味蕾大饱口福!👩🍳
🌿食材准备:
- 牛肉(选择牛里脊肉最佳,口感嫩滑)
- 烧肉料(超市有售,也可自制)
- 生姜、大葱、蒜瓣
- 青红椒、洋葱(可根据个人口味添加)
- 淀粉、料酒、生抽、盐、糖
🍲炒牛肉步骤:
- 牛肉洗净,切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 生姜、大葱、蒜瓣切末;青红椒、洋葱切丝备用。
- 烧一锅水,将腌制好的牛肉片焯水,去除血沫,捞出备用。
- 锅中放油,油热后放入生姜末、大葱末、蒜瓣炒香。
- 加入牛肉片,快速翻炒至变色。
- 放入青红椒丝、洋葱丝,加入适量的烧肉料,翻炒均匀。
- 调入盐、糖,翻炒均匀,炒至牛肉熟透,汤汁浓稠即可。
🌟小贴士:
- 腌制牛肉时,加入适量的淀粉,可以使牛肉更加嫩滑。
- 烧肉料炒牛肉时,火候不宜过大,以免牛肉变老。
- 添加青红椒、洋葱等蔬菜,可以使菜肴更加色彩鲜艳,口感丰富。
🎉烧肉料炒牛肉,口感鲜美,肉质嫩滑,烧肉料的香浓味道与牛肉完美结合,让人回味无穷,快来动手试试吧,让你的家人朋友一起享受这份美味!🥳🍴