🌟金丝菜炒豆芽，家常美味，这样做超好吃！🌱
金丝菜炒豆芽，一道简单又营养的家常菜，不仅口感清爽，而且富含膳食纤维和多种维生素，非常适合夏天食用，下面，就让我来教大家如何炒出美味可口的金丝菜炒豆芽吧！🍽️
🌿【准备食材】
- 金丝菜（又称豆芽菜）：适量
- 豆芽：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量
- 食用油：适量
🌿【炒制步骤】 1️⃣ 食材处理：将金丝菜和豆芽洗净，切成约3厘米长的段；蒜末、姜末、葱花准备好备用。
2️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,加热至油温约七成热。
3️⃣ 爆香调料：将蒜末、姜末、葱花放入锅中,小火煸炒至香味散发出来。
4️⃣ 下菜翻炒：将金丝菜和豆芽放入锅中，快速翻炒均匀,让每根菜都裹上调料的香味。
5️⃣ 调味出锅：加入适量的盐和鸡精/味精，继续翻炒均匀，炒至菜叶变软,豆芽熟透即可出锅。
🌿【小贴士】
- 金丝菜和豆芽都很嫩，炒制时间不宜过长,以免营养流失和口感变差。
- 如果喜欢口感更脆一些,可以在炒制过程中适当缩短时间。
- 豆芽不宜炒得过熟,以免失去其爽脆的口感。
🍲【成品展示】 炒好的金丝菜炒豆芽，色泽翠绿，口感清爽，既适合作为家常菜，也适合作为下饭菜，快来试试这道简单又美味的金丝菜炒豆芽吧！🌿🍽️
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何炒出美味的金丝菜炒豆芽，快去试试吧，让你的餐桌也多一份清新与营养！😊🥳
