炒娃娃白菜是一道简单又美味的家常菜，下面就来为大家详细介绍一下炒娃娃白菜的做法吧！🍽️
🔥【食材准备】
- 娃娃白菜 1颗
- 红椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌿【步骤一：娃娃白菜处理】
- 将娃娃白菜洗净,切成片状。
- 红椒洗净,切成片状。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
🌿【步骤二：炒制过程】
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜炒香。
- 放入娃娃白菜,大火翻炒至断生。
- 加入红椒片,继续翻炒。
- 加入适量盐、鸡精和生抽调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱段,翻炒几下即可出锅。
🌟【小贴士】
- 娃娃白菜容易出水，炒制过程中要大火快炒,以免菜出水过多。
- 根据个人口味，可以适量调整盐、鸡精和生抽的用量。
- 炒菜时注意火候,以免烧焦。
😋【成品展示】 炒好的娃娃白菜色泽鲜艳，口感清爽，是一道非常适合夏季的家常菜，快来试试吧！🎉🌿
