🍗🧄鸡肉炒蒜——家常美味,简单易做！
鸡肉炒蒜是一道简单易做、美味可口的家常菜。🍳下面就来为大家分享一道鸡肉炒蒜的做法,保证让你一试倾心！
🌟食材清单：
- 鸡胸肉 200克
- 大蒜 4瓣
- 青红椒 各1个
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟，使其入味。 2️⃣ 大蒜去皮，切成蒜末；青红椒洗净，切成丝；生姜切丝备用。 3️⃣ 热锅倒油，油热后放入生姜丝煸炒至出香味。 4️⃣ 加入蒜末，炒至蒜末变金黄色，散发出香味。 5️⃣ 倒入腌制好的鸡胸肉片，快速翻炒至鸡肉变色。 6️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒。 7️⃣ 调入适量盐和鸡精，翻炒均匀，使调料均匀附着在食材上。 8️⃣ 出锅前，可以根据个人口味加入少许生抽提鲜,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 鸡胸肉比较柴,腌制可以使其更加鲜嫩多汁。
- 烹饪过程中，火候不宜过大,以免蒜味过重或鸡肉变老。
- 可以根据个人口味调整配料，如加入洋葱、胡萝卜等蔬菜,丰富口感。
鸡肉炒蒜，简单易做，营养美味，是家常菜中的佳品，快快动手试试吧！🍲🍴相信你一定会爱上这道菜的！😊🎉
