家常素炒蒜苔是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单易学，下面就来为大家详细介绍一下家常素炒蒜苔怎么炒好吃吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：蒜苔、红椒、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、食用油。
蒜苔洗净,切成段；红椒、青椒洗净，切成条；葱姜蒜切末备用。🥦🌶️
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入蒜苔段,快速翻炒均匀。🥦
炒至蒜苔断生后,加入红椒条和青椒条，继续翻炒均匀。🌶️🥦
加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀。🍲
撒上少许葱花增香,翻炒均匀即可出锅。🍃
炒蒜苔的要点如下：
蒜苔要选用新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。🍅
热锅凉油,油热后迅速翻炒，这样炒出的蒜苔更加脆嫩。🌶️
蒜苔不宜炒太久,否则会失去口感。🥦
红椒和青椒可以增加菜肴的色泽和口感,也可以根据个人口味适量添加。🌶️🥦
调味料可以根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱或辣椒粉。🌶️
家常素炒蒜苔是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜，你就可以在日常生活中为家人和朋友带来美味的佳肴，快来试试吧！👩🍳🍲
