🌊 海米炒小米辣白菜,家常美味简单做！
🍲 海米炒小米辣白菜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是很多家庭餐桌上的常客，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿 【食材准备】
- 海米：适量
- 小米辣：适量
- 白菜：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟 【制作步骤】
- 将海米用清水冲洗干净，然后用温水浸泡10分钟左右,使其变软。
- 将小米辣洗净，切成小段；白菜洗净，切成细丝；大蒜和生姜分别切成末。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末,煸炒至出香味。
- 将泡好的海米放入锅中,翻炒至海米表面微黄。
- 将切好的小米辣和白菜丝放入锅中,快速翻炒均匀。
- 在翻炒过程中，加入适量的盐和鸡精调味,根据个人口味可以适量增减。
- 炒至白菜丝变软，海米和小米辣的香味充分释放,即可出锅装盘。
🍽️ 【小贴士】
- 海米泡发的时间不宜过长,以免影响口感。
- 小米辣的辣度可以根据个人喜好调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒菜时火候要大，动作要快,以保持白菜的脆嫩口感。
🥢 海米炒小米辣白菜，简单几步，就能做出一道美味的家常菜，这道菜色泽诱人，口感丰富，既适合搭配米饭，也适合作为下酒菜，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲🍻
