🍲 冬瓜榨菜炒虾皮，美味家常菜做法详解！
在寒冷的冬天,一道暖胃又营养的家常菜——冬瓜榨菜炒虾皮，绝对是你餐桌上的不二之选！🌶️ 以下是这道菜的制作方法，让你轻松学会如何炒出美味佳肴！
🌟 【食材准备】
- 冬瓜 1个
- 榨菜 适量
- 虾皮 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 【制作步骤】
- 冬瓜去皮,切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 榨菜洗净,切成小丁；生姜切成细末。
- 热锅倒油,油热后放入姜末炒香。
- 加入虾皮,翻炒至虾皮变色。
- 放入冬瓜片,翻炒至冬瓜片边缘微黄。
- 加入榨菜丁,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟 【小贴士】
- 冬瓜片要切得薄一些,这样更容易熟透，口感更佳。
- 炒虾皮时,要火候适中，避免炒糊。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍲 冬瓜榨菜炒虾皮，色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的美味家常菜，赶快动手尝试一下吧！👩🍳✨
