🌿胡葱炒猪肝，美味又营养,这样炒才好吃！
胡葱炒猪肝是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享一道美味的胡葱炒猪肝的做法,让你在家也能轻松做出这道佳肴！
🍳【食材准备】
- 猪肝 200克
- 胡葱 2根
- 姜片 适量
- 大蒜 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 猪肝洗净，切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉和水淀粉腌制10分钟。
- 胡葱洗净，切成小段；大蒜切片备用。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入姜片和大蒜片爆香。
- 加入腌制好的猪肝片,快速翻炒至变色。
- 加入胡葱段,继续翻炒均匀。
- 根据个人口味,可以适量加入少许盐调味。
- 出锅前，撒上少许葱花增香,即可。
🌿【小贴士】
- 猪肝切片时，可以切得薄一些,这样炒出来的猪肝口感更加嫩滑。
- 胡葱可以增加菜肴的香气，如果不喜欢胡葱的味道,可以适当减少用量。
- 猪肝中含有丰富的维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素,具有滋补养生的作用。
🍲胡葱炒猪肝，美味又营养，简单易学，赶快动手试试吧！🎉
