🍍🍗 低脂菠萝炒鸡肉,美味与健康兼得!
🌟 引言 🌟
鸡肉,因其低脂肪、高蛋白的特点,成为许多追求健康饮食人士的首选,而菠萝,不仅口感酸甜,还富含维生素C,能够促进消化,就为大家分享一道低脂菠萝炒鸡肉的做法,让你在享受美食的同时,也能兼顾健康。
🍍🍗 低脂菠萝炒鸡肉的做法 🍍🍗
🔍 准备材料:
- 鸡胸肉 200克
- 菠萝 1个(约500克)
- 青红椒各1个
- 蒜末 1茶匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1/2汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 糖 1/2茶匙
- 淀粉 1汤匙
- 植物油 适量
🍳 制作步骤:
- 鸡胸肉洗净,切成薄片,用生抽、老抽、盐、糖、淀粉和少许水腌制10分钟。
- 菠萝去皮,切成小块;青红椒洗净,去籽,切成小块。
- 热锅冷油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入腌制好的鸡胸肉,快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入菠萝块和青红椒块,翻炒至菠萝变软。
- 将炒好的鸡肉重新倒入锅中,与菠萝和青红椒一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🌈 小贴士:
- 鸡胸肉腌制时,可以加入少许料酒,使肉质更加鲜嫩。
- 菠萝块不宜切得太小,以免炒制过程中流失过多水分。
- 炒制过程中,注意火候,避免鸡肉炒老。
🍽️ 美味分享 🍽️
低脂菠萝炒鸡肉,色泽鲜艳,口感酸甜,既可做为主菜,也可作为家常小炒,这道菜不仅美味,而且低脂健康,非常适合追求健康饮食的你,快来动手试试吧,保证让你爱不释手!🥳🥳🥳