🌶️香辣年糕炒小螃蟹🦀的美味做法,让你欲罢不能！
🌶️香辣年糕炒小螃蟹是一道色香味俱全的美食，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家分享这道美味佳肴的制作方法,让你在家也能轻松享受美食的乐趣！
🍲食材准备：
- 年糕：适量
- 小螃蟹：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
🍲制作步骤：
将年糕切成条状，小螃蟹洗净去壳去内脏，青红椒切成条状,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入小螃蟹翻炒至变色,再加入青红椒条翻炒均匀。
放入年糕条，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
炒至年糕条软糯，汤汁浓郁,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 年糕不宜炒得太久,以免变得太软烂。
- 小螃蟹要选择新鲜的,口感才会鲜美。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲美食分享： 🍲香辣年糕炒小螃蟹色泽诱人，口感鲜美，辣而不燥，非常适合喜欢辣味的朋友，这道菜既可做为主菜，也可作为下酒菜,是一道非常不错的选择。
🍲快来动手尝试一下这道美味的香辣年糕炒小螃蟹吧！相信你一定会爱上它的！🌶️🦀🍲
