🍐🥩🍞 甜地梨炒肉炒饼子的美味做法,让你一尝难忘！
🍐甜地梨炒肉炒饼子，是一道集美味与营养于一体的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍐食材准备：
- 甜地梨：2个
- 猪里脊肉：200克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 青椒：1个
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油：适量
🍐制作步骤：
将甜地梨去皮、去核，切成薄片；猪里脊肉切成薄片；葱、姜、青椒切成末。
将面粉、鸡蛋、适量的盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、清水混合均匀，揉成面团，擀成薄片,切成小饼子。
热锅凉油，将饼子放入锅中，两面煎至金黄色,取出备用。
锅中留少许油，放入葱、姜、青椒末炒香，加入猪肉片,炒至变色。
加入甜地梨片，翻炒均匀,炒至地梨片变软。
加入煎好的饼子,继续翻炒均匀。
调入适量的盐、糖、鸡精,炒匀即可。
🍐美味小贴士：
甜地梨要选择新鲜的,口感更好。
猪里脊肉切片时，可以适当加入一些淀粉,使肉片更加嫩滑。
饼子煎至金黄色即可,不宜煎得过老。
炒饼子时，火候不宜过大,以免饼子煎糊。
🍐甜地梨炒肉炒饼子，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快来动手试试吧！🎉🍲🍴
