🍲 豆荚炒虾仁做法大全，家常美味轻松get！
虾仁和豆荚,两种看似普通的食物，搭配在一起，却能够碰撞出不一样的美味，就为大家带来豆荚炒虾仁的做法大全，让你在家也能轻松做出餐厅级别的佳肴！🌟
🍃【材料准备】
- 虾仁 200克
- 豆荚 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，清洗干净后，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 2️⃣ 豆荚处理：将豆荚洗净，切成段，去掉豆荚的两头硬蒂。 3️⃣ 葱、姜、蒜切末备用。 4️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。 5️⃣ 下入腌制好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色。 6️⃣ 加入豆荚段，继续翻炒，炒至豆荚变软。 7️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。 8️⃣ 最后加入鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 虾仁腌制时,可以加入一点料酒去腥，同时也能使虾仁更加入味。
- 豆荚不宜炒得太久,以免变软失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【豆荚炒虾仁变花样】
- 可以加入胡萝卜、青椒等蔬菜，丰富口感。
- 想要口感更佳,可以加入一些蒜末，炒出蒜香。
- 想要汤汁浓郁,可以加入一些高汤或水。
豆荚炒虾仁,简单易学，营养丰富，是一道家常美味，快来动手试试吧！👩🍳🍲
