🌟家常炒铁板鱿鱼🍢,美味又简单,让你回味无穷!🍲
鱿鱼,作为一种美味的海鲜,深受大家的喜爱,而家常炒铁板鱿鱼更是简单易学,美味可口,下面,就让我来为大家分享一下炒铁板鱿鱼的详细做法吧!👨🍳
🔥【材料准备】
- 鱿鱼 1条
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🔥【烹饪步骤】 1️⃣ 鱿鱼洗净,切成圈状,放入碗中,加入少许盐、料酒,腌制10分钟。 2️⃣ 锅中倒入适量食用油,加热至5成热,放入蒜末、生姜末爆香。 3️⃣ 腌制好的鱿鱼圈放入锅中,快速翻炒,直至鱿鱼圈变色。 4️⃣ 加入适量的生抽、鸡精、白胡椒粉,翻炒均匀。 5️⃣ 撒上葱花,翻炒几下即可出锅。
🔥【小贴士】
- 鱿鱼在腌制过程中,可以加入少许淀粉,使其口感更加嫩滑。
- 炒鱿鱼时,火候要大,动作要快,以免鱿鱼变老。
- 鱿鱼圈可以适当切厚一些,这样口感更佳。
🍲家常炒铁板鱿鱼,色泽诱人,口感鲜美,是一道简单又美味的家常菜,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜!🥳🌟