🍤河虾仔炒毛豆,家常美味,简单易学!
🌟河虾仔炒毛豆,一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,下面,就让我来为大家分享这道菜的制作方法,让你在家也能轻松烹饪出美味的河虾仔炒毛豆!
🌱【食材准备】
- 河虾仔 200克
- 毛豆 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 将河虾仔清洗干净,去除虾线,备用。 2️⃣ 毛豆去壳,洗净,备用。 3️⃣ 葱、姜、蒜洗净切末,备用。 4️⃣ 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。 5️⃣ 加入河虾仔,快速翻炒至变色。 6️⃣ 放入毛豆,继续翻炒。 7️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽和料酒,翻炒均匀。 8️⃣ 待毛豆熟透,河虾仔变色,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】 1️⃣ 河虾仔要选择新鲜的,口感更佳。 2️⃣ 毛豆去壳后,可以提前焯水,去除豆腥味。 3️⃣ 翻炒过程中,火候不宜过大,以免河虾仔和毛豆炒糊。 4️⃣ 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
🍲河虾仔炒毛豆,色泽诱人,口感鲜美,是一道不可多得的家常菜,学会这道菜,让你在家人朋友面前大显身手,成为厨房里的“小能手”!快来试试吧!🌈🍲🌈