🍄🍄笋炒木耳炒肥牛，美味佳肴轻松做！
🍄笋炒木耳炒肥牛是一道色香味俱佳的佳肴，不仅口感丰富，而且营养价值高，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳🍲
🌿食材准备：
- 笋 200克
- 木耳 100克
- 肥牛 200克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🌿制作步骤：
1️⃣ 将笋切成薄片，木耳提前泡发，洗净后撕成小朵；肥牛切片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
2️⃣ 生姜切片，青红椒切丝备用。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜片、蒜末爆香。
4️⃣ 加入笋片翻炒至变色，再加入木耳继续翻炒。
5️⃣ 放入腌制好的肥牛片，快速翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
7️⃣ 最后加入青红椒丝，翻炒均匀即可出锅。
🌿小贴士：
- 肥牛片要提前腌制,这样可以使肉质更加鲜嫩。
- 翻炒肥牛时要快速,以免肉质变老。
- 适量加入生抽和老抽,可以使菜肴色泽更加诱人。
🍲🍲完成！一道美味的笋炒木耳炒肥牛就做好了，色香味俱佳，快来试试吧！👩🍳🍲🍽️
🍄这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴，快来动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
