🍲炒挂面炒土豆的做法，简单美味家常菜！
🍜炒挂面炒土豆是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面，我就为大家详细介绍一下这道菜的做法，让你轻松掌握这道美味佳肴的制作方法！
🌟【食材准备】
- 挂面 200克
- 土豆 1个
- 葱 1根
- 姜 1片
- 蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 酱油 1大勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 土豆去皮,切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
- 葱、姜、蒜分别切成末，青红椒切丝备用。
- 挂面放入沸水中煮熟,捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入土豆片翻炒均匀,炒至土豆片边缘微黄。
- 加入青红椒丝继续翻炒,炒至青红椒断生。
- 加入酱油、盐调味，翻炒均匀。
- 将煮熟的挂面放入锅中,快速翻炒均匀，使挂面均匀裹上土豆和调料。
- 出锅前撒上少许葱花,增加菜肴的香气。
🌟【小贴士】
- 土豆切片后,放入清水中浸泡，可以防止氧化变黑。
- 炒土豆时,火候不宜过大，以免土豆片烧焦。
- 挂面煮熟后,用冷水冲洗，可以防止挂面粘连。
🍲炒挂面炒土豆是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，营养丰富，快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴！🎉🎉🎉
