茄子炒大米凉粉做法

琉璃心2025-06-13 30 0

🍆🍚🍜茄子炒大米凉粉,夏日家常美味!

夏日炎炎,食欲不振怎么办?来一盘茄子炒大米凉粉,清爽开胃,让你瞬间食欲大增!下面,就让我为大家分享这道美味的茄子炒大米凉粉的做法吧!🌟

🌿【食材准备】

  • 茄子 1根
  • 大米凉粉 1块
  • 蒜末 适量
  • 青红椒 适量
  • 葱花 适量
  • 酱油 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🌿【做法步骤】

  1. 将茄子洗净,切成细丝;大米凉粉切成条状,备用。
  2. 青红椒洗净,切成丝;蒜末、葱花备用。
  3. 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
  4. 加入茄子丝翻炒至茄子变软,加入青红椒丝继续翻炒。
  5. 加入大米凉粉,翻炒均匀。
  6. 加入酱油、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
  7. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可。

🌿【小贴士】

  1. 茄子丝炒至变软后,再加入大米凉粉,这样炒出来的凉粉更加入味。
  2. 调味料可以根据个人口味适量增减。

🍜🍆🍚这道茄子炒大米凉粉,口感清爽,营养丰富,非常适合夏日食用,快来动手试试吧!🎉🎉🎉

夏日炎炎,这道茄子炒大米凉粉不仅能够开胃,还能清热解暑,快和家人一起分享这份美味吧!👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦🍜🍆🍚