猪肉条炒花菜是一道简单美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下猪肉条炒花菜的烹饪方法吧!🍖🥦
我们需要准备以下食材:
- 猪肉条:300克
- 花菜:1颗
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青红椒:适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉:适量
- 食用油:适量
我们来详细介绍一下猪肉条炒花菜的烹饪步骤:
将猪肉条放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉,拌匀后腌制10分钟。🍖
花菜洗净,切成小朵,生姜、大蒜、青红椒切成末备用。🥦
热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉条,用中火煎至两面金黄,取出备用。🍖
锅中留少许油,放入生姜、大蒜、青红椒末炒香。🌶️
将煎好的猪肉条放入锅中,翻炒均匀。
加入花菜,炒至花菜变软,加入适量的盐、糖调味。🥦
翻炒均匀后,出锅装盘即可。🍽️
猪肉条炒花菜口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭餐桌的菜肴,烹饪过程中,注意火候的掌握,让猪肉条煎至金黄,花菜炒至软糯,这样才能使菜肴更加美味,快来试试这道猪肉条炒花菜吧!🎉