🌶️苦瓜炒指天椒，家常美食新体验！
🌶️苦瓜炒指天椒是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌶️【食材准备】
- 苦瓜：1根
- 指天椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
🌶️【制作步骤】
- 将苦瓜洗净,切成条状，指天椒切成小段，生姜和蒜末也准备好。
- 热锅凉油,油热后放入生姜和蒜末爆香。
- 加入苦瓜条,快速翻炒均匀，炒至苦瓜表面略微变软。
- 加入指天椒,继续翻炒均匀，让指天椒的辣味释放出来。
- 加入适量的盐、生抽和鸡精，翻炒均匀，使苦瓜和指天椒充分吸收调味料的味道。
- 炒至苦瓜和指天椒熟透,即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 苦瓜在炒制过程中,可以适当加入一些水，以免苦瓜炒得太干。
- 指天椒的辣度较高,可以根据个人口味适量调整。
- 炒苦瓜时,火候要大，动作要快，以免苦瓜炒得太老。
🌶️通过以上步骤，一道美味的苦瓜炒指天椒就完成了！这道菜不仅色泽诱人，而且口感清爽，辣味适中，是一道不可多得的美食佳肴，快来试试吧！🍲🌶️🌶️
