炒玉米豌豆米是一道简单又美味的家常菜肴😋，口感清甜，营养丰富，下面就来看看它是怎么炒的吧。
准备好所需食材：新鲜的玉米粒、豌豆米适量，胡萝卜半根，火腿一根，大蒜几瓣，盐、生抽、食用油少许。
将胡萝卜和火腿切丁,大蒜切末备用🧄，烧一锅开水，把玉米粒和豌豆米放进去焯一下水，大概煮1 - 2分钟，捞出沥干水分💧。
热锅凉油,放入蒜末爆香，然后加入胡萝卜丁翻炒几下，接着放入火腿丁继续翻炒至变色🥓，再倒入焯好水的玉米粒和豌豆米，大火快速翻炒均匀🔥。
这时,加入适量盐和生抽调味，继续翻炒使每一粒食材都均匀裹上调料🧂，再翻炒片刻，确保味道融合，就可以出锅装盘啦😃。
这样炒出来的玉米豌豆米色泽诱人,口感爽脆清甜，无论是作为一道配菜还是单独吃都非常棒👍，赶紧动手试试吧！
