炒虾仁火腿粉丝是一道色香味俱全的佳肴😋，做法简单又美味，下面就来教大家如何制作这道美食。
准备好所需食材：鲜虾、火腿、粉丝、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、食用油等🧄。
将鲜虾洗净,去壳去虾线，放入碗中，加入少许盐、料酒，搅拌均匀，腌制片刻🦐，火腿切成小块，葱姜蒜切末备用🧅，粉丝用温水泡软，捞出沥干水分备用🍜。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，接着加入腌制好的虾仁，翻炒至变色，再放入火腿块，继续翻炒均匀🥩。
加入泡软的粉丝,不断翻炒，让粉丝充分吸收虾仁和火腿的香味，加入适量盐、生抽调味，继续翻炒片刻，使味道更加均匀🤗。
出锅前可以撒上一些葱花作为点缀,一道美味的炒虾仁火腿粉丝就完成啦👏！
这道菜口感丰富,虾仁鲜嫩，火腿咸香，粉丝爽滑，每一口都充满了浓郁的香味😃，非常适合作为家庭晚餐或招待朋友哦🥰，快来试试吧！
