猪血丸子是极具特色的美食,搭配清爽的黄瓜一起炒制，别有一番风味😋，下面就来看看黄瓜炒猪血丸子怎么炒吧。
准备好食材：猪血丸子适量、黄瓜一根、大蒜几瓣、生姜一块、辣椒几个、适量的盐、生抽、食用油。
将猪血丸子切成薄片,黄瓜洗净后也切成片，大蒜切末，生姜切丝，辣椒切段备用。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末、姜丝和辣椒段爆香，接着加入猪血丸子片翻炒，猪血丸子在炒制过程中会微微出油，这时候要注意火候，防止炒糊，翻炒几分钟后，加入黄瓜片继续翻炒，黄瓜很容易熟，所以不用炒太久。
加入适量盐和生抽调味,继续翻炒均匀，让每一片食材都裹上调料的香味。
不一会儿,一道色香味俱全的黄瓜炒猪血丸子就出锅啦🥘！猪血丸子咸香可口，黄瓜清脆解腻，两者搭配相得益彰，让人食欲大增，无论是作为一道家常菜，还是招待朋友的特色菜肴，这道菜都能轻松胜任，赶紧动手试试吧😉。
