蒜炒芹菜肉肠是一道简单又美味的家常菜肴😋,下面就来给大家分享一下它的做法。
准备好所需食材:鲜嫩的芹菜、美味的肉肠、几瓣大蒜🧄、适量的盐、生抽、食用油。
将芹菜洗净切段,肉肠斜切成片,大蒜切末备用。
热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味,然后加入肉肠片翻炒,炒至肉肠微微变色,散发出诱人的香气。
再把芹菜段倒入锅中,快速翻炒,芹菜在锅中迅速变得翠绿,与肉肠相互交融。
加入适量的盐和生抽调味,继续翻炒均匀,让每一根芹菜和每一片肉肠都裹上调味料的鲜香。
经过一番翻炒,蒜香、肉香和芹菜的清香完美融合在一起,一道色香味俱佳的蒜炒芹菜肉肠就出锅啦🤗!这道菜口感丰富,既有肉肠的Q弹,又有芹菜的爽脆,蒜香更是为其增添了独特的风味,无论是作为下饭菜还是配菜都非常合适哦😉,大家不妨动手试试,享受烹饪和美食带来的快乐吧!