鸡胸肉炒黄瓜片是一道简单又美味的家常菜,口感清爽,营养丰富,下面就来给大家详细介绍一下它的炒制方法😋。
准备好所需食材:鸡胸肉一块、黄瓜一根、葱姜蒜适量、料酒一勺、生抽两勺、淀粉一勺、盐适量、食用油适量。
将鸡胸肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入一勺料酒、两勺生抽、一勺淀粉,抓匀腌制15分钟左右🧂。
黄瓜洗净,切成薄片备用,葱姜蒜切末。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香,接着倒入腌制好的鸡胸肉,快速翻炒至变色熟透,盛出备用🥩。
锅中再加入少许油,放入黄瓜片翻炒几下,然后倒入炒好的鸡胸肉,继续翻炒均匀。
根据个人口味加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅装盘🍽️。
这样,一道鲜香可口的鸡胸肉炒黄瓜片就做好啦!鸡胸肉鲜嫩多汁,黄瓜片清脆爽口,非常下饭哦😃,赶紧动手试试吧!