葱蒜和腊肉的搭配堪称经典,怎样才能炒出美味佳肴呢😋？
首先准备好食材：新鲜的葱蒜、肥瘦相间的腊肉，将腊肉提前洗净，放入锅中煮熟，这样能去除部分盐分，也便于后续炒制，煮好后切成薄片备用🧄，葱切段，蒜切末。
接着热锅凉油,放入蒜末爆香，瞬间蒜香四溢😍，然后加入腊肉片，用小火慢慢煸炒，让腊肉的油脂充分释放出来，这时候能看到腊肉变得微微卷曲，表面呈现出诱人的金黄色。
随后放入葱段,与腊肉一同翻炒均匀，此时葱香与腊肉香相互交融，香味愈发浓郁，根据个人口味加入少许生抽提鲜，让味道更加醇厚，翻炒至葱蒜和腊肉都熟透，色泽诱人，一道美味的炒葱蒜和腊肉就大功告成啦👏！
这样炒出来的葱蒜腊肉,葱蒜鲜嫩爽口，腊肉咸香可口，每一口都充满了浓郁的香味，无论是配饭还是当下酒菜，都是绝佳之选🤩，快来试试这个做法，让美味在舌尖上绽放吧！
