辣椒黄瓜炒肉末是一道简单又美味的家常菜,那要怎么炒才好吃呢🧐？
首先准备好食材：新鲜的猪肉末适量，辣椒几个（喜欢吃辣的可以选辣一点的品种），黄瓜一根，葱姜蒜少许。
先将辣椒洗净切小段,黄瓜洗净去皮切丁，葱姜蒜切末备用，在锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜末爆香，接着加入肉末煸炒至变色，然后放入辣椒段翻炒出辣味，再把黄瓜丁倒入锅中一起翻炒。
调味也很关键哦😃！加入适量盐、生抽、少许白糖提鲜，继续翻炒让各种食材充分吸收调料的味道，如果觉得有点干，可以稍微加一点水，焖煮一小会儿，让黄瓜更入味。
经过这样一番炒制,一份色香味俱全的辣椒黄瓜炒肉末就出锅啦🤗！辣椒的香辣、黄瓜的清爽、肉末的鲜香完美融合，口感丰富，无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常棒👍，每次做这道菜，都能让人食欲大增，赶紧试试吧😜！
