🥗在众多家常小炒中，黄瓜白菜炒土豆丝绝对是一道清爽可口、营养丰富的佳肴，它做法简单，食材常见,却能带来独特的味觉享受。
🎈准备食材：黄瓜一根🥒、白菜半颗🥬、土豆两个🥔、蒜适量🧄、盐、生抽、醋、食用油各少许。
📝制作步骤：
- 将黄瓜洗净，切成细丝；白菜洗净，取其嫩叶部分切成丝；土豆去皮，切成细丝，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 先将土豆丝从水中捞出，沥干水分后放入锅中翻炒，炒至土豆丝微微透明,变得有些软糯。
- 接着加入白菜丝继续翻炒,直到白菜丝变软。
- 最后放入黄瓜丝,快速翻炒均匀。
- 加入少许盐、生抽和醋调味,再次翻炒使味道均匀。
🎉这样，一份色香味俱佳的黄瓜白菜炒土豆丝就完成啦！这道菜口感清爽，既有黄瓜的脆嫩，又有白菜的清甜，还有土豆丝的绵软，多种口感交织在一起，让人食欲大增😋，无论是作为午餐还是晚餐的配菜，都非常合适，赶紧动手试试吧！
