香飘四溢的肉末夹馍秘籍

慕青2025-06-07 22 0

😋想要做出好吃的肉末夹馍吗?那就跟着下面的步骤来试试吧!

首先准备好食材:猪肉末适量、青椒一个、洋葱半个、葱姜蒜少许、豆瓣酱一勺、生抽、盐、鸡精、面粉等。

先把面粉加水揉成光滑的面团,醒发至两倍大,接着处理配菜,青椒切丝,洋葱切丝,葱姜蒜切末备用。

锅中倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香,加入一勺豆瓣酱炒出红油,倒入猪肉末煸炒至变色,再放入青椒丝和洋葱丝继续翻炒,加入适量生抽、盐、鸡精调味。

这时候面团也醒发好了,分成小剂子,擀成薄饼,平底锅烧热,不用放油,直接放入薄饼烙至两面金黄。

最后把炒好的肉末夹在烙好的饼里,一个香喷喷的肉末夹馍就大功告成啦!咬一口,外酥里嫩的饼夹着鲜香的肉末,那滋味简直绝了😍,让你吃了还想吃!赶紧动手试试吧,保证家人都赞不绝口👍。