咸菜炒乌鸡是一道别具风味的佳肴,咸香的咸菜与鲜嫩的乌鸡巧妙搭配，能带来独特的味觉享受😋，下面就为大家详细介绍一下它的做法大全。
食材准备：乌鸡半只、咸菜适量、葱姜蒜少许、料酒、生抽、盐、鸡精、食用油。
步骤一：将乌鸡洗净切成小块，放入碗中，加入适量料酒、生抽，搅拌均匀，腌制15分钟左右🧂。
步骤二：咸菜提前泡发，去除一些盐分，然后切成小段备用🥬。
步骤三：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香。
步骤四：加入腌制好的乌鸡块，翻炒至变色。
步骤五：倒入咸菜段，继续翻炒均匀。
步骤六：根据个人口味加入适量盐和鸡精调味，翻炒片刻即可出锅装盘🍽️。
这道咸菜炒乌鸡做法简单,营养丰富，乌鸡富含蛋白质等营养成分，而咸菜则增添了独特的风味，无论是作为家庭日常菜肴，还是招待客人，都是不错的选择哦👍，快来试试吧，让美味在舌尖上绽放！
