🥬白菜，作为餐桌上常见的蔬菜，不仅价格亲民，而且营养丰富，今天就来分享一下炒白菜的美味做法，让你轻松在家做出可口佳肴😋。
准备好食材：一颗新鲜的白菜🥬、适量的葱姜蒜🧄、少许干辣椒🌶️、适量的盐🧂、生抽、蚝油、食用油。
将白菜洗净,把白菜帮和白菜叶分开，分别切成适当大小，白菜帮相对较厚，切的时候尽量薄一些，这样更容易炒熟；白菜叶则可以适当切大一点。
锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜和干辣椒爆香，接着先放入白菜帮翻炒，因为白菜帮比较难熟，多炒一会儿，直到白菜帮稍微变软。
然后加入白菜叶继续翻炒,白菜叶很容易熟，不需要炒太长时间，快速翻炒几下，让白菜叶和白菜帮充分混合。
随后加入适量盐🧂、生抽、蚝油调味，继续翻炒均匀，使每一片白菜都裹上调料。
再翻炒几分钟,看到白菜变得色泽鲜亮、熟透入味，就可以出锅装盘啦🤗。
这样炒出来的白菜,白菜帮爽脆，白菜叶鲜嫩，咸香可口，非常下饭，无论是作为家常菜还是招待客人，都是一道不错的选择👍，快来试试吧，让美味在你的厨房中绽放😎。
