红毛丹酸奶卷口感独特,那酸酸甜甜的味道让人回味无穷😋，想要炒出美味的红毛丹酸奶卷，这里有一份小秘籍分享给大家。
准备好新鲜的红毛丹适量、浓稠的酸奶适量、还有一些你喜欢的坚果碎（比如杏仁碎、核桃碎）备用🥜，将红毛丹洗净去核，切成小块。
在热锅中倒入少许食用油,油温不宜过高哦，大概六成热就行，放入切好的红毛丹块轻轻翻炒几下，让红毛丹微微受热变软，倒入适量的酸奶，快速翻炒均匀，让酸奶与红毛丹充分融合，注意翻炒的力度要适中，别把红毛丹弄碎啦🤗。
随着翻炒,酸奶会逐渐包裹在红毛丹上，这时撒上准备好的坚果碎，继续翻炒一会儿，让坚果碎更好地附着在上面，当看到红毛丹酸奶卷变得色泽诱人，散发着浓郁的香味时，就可以出锅啦😎，一盘美味的红毛丹酸奶卷就大功告成啦，赶紧趁热品尝吧，相信它一定会给你带来意想不到的美味体验💖。
