香菇洋葱炒肉末是一道美味又营养的家常菜肴,食材简单却能碰撞出独特的味觉火花，下面就为大家详细介绍这道菜的做法😋
所需食材：香菇适量、洋葱一个、肉末适量、姜蒜少许、生抽、料酒、盐、食用油各适量。
做法步骤：
- 将香菇洗净,切成小块，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用，洋葱去皮切成小块，姜蒜切末。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 加入肉末煸炒至变色,再加入料酒去腥。
- 放入洋葱块翻炒均匀,炒出洋葱的香味。
- 接着倒入香菇块继续翻炒。
- 加入适量生抽调味,翻炒使食材均匀上色。
- 最后根据个人口味加入少许盐,翻炒几下即可出锅装盘。
这样做出来的香菇洋葱炒肉末,香菇爽滑，洋葱甜香，肉末鲜嫩，三者搭配相得益彰，香气扑鼻，无论是拌饭还是配粥都非常美味，赶紧动手试试吧🤗
