小番茄炒白玉菇是一道简单又美味的家常菜肴，口感丰富，营养均衡,下面就为大家介绍一下它的做法😋
食材准备：
- 小番茄适量
- 白玉菇适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量
步骤如下：
- 将小番茄洗净，在顶部划十字刀，白玉菇切去根部，洗净备用,蒜切末。
- 锅中烧开水，放入小番茄焯水一会儿，这样可以轻松去皮,去皮后的小番茄切成小块。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入白玉菇翻炒至变软，白玉菇会释放出一些水分，不用担心,继续翻炒让水分蒸发。
- 放入切好的小番茄块，翻炒均匀,让小番茄出汁。
- 加入适量盐和生抽调味，继续翻炒片刻,使味道充分融合。
这样，一道色香味俱佳的小番茄炒白玉菇就做好啦😃，小番茄酸甜可口，白玉菇鲜嫩爽滑，两者搭配在一起，味道十分美妙，无论是作为一道下饭小菜，还是搭配面条食用，都非常合适，大家不妨动手试试，为自己和家人带来一份美味的享受💖。
