黄姜芽,这种鲜嫩的食材与鸡蛋搭配,能碰撞出令人惊艳的美味💥,下面就来教大家如何把鸡蛋炒黄姜芽做得好吃。
准备好新鲜的黄姜芽和鸡蛋🥚,将黄姜芽洗净,切成小段备用,把鸡蛋打入碗中,加入少许盐和料酒,搅拌均匀。
热锅凉油,待油温热后倒入鸡蛋液,快速翻炒,让鸡蛋凝固成小块,盛出备用,锅中再加入适量油,放入黄姜芽翻炒,黄姜芽在锅中受热,会散发出独特的清香😃,炒至黄姜芽微微变软后,加入炒好的鸡蛋块一起翻炒均匀。
加入适量盐、生抽调味,继续翻炒,让黄姜芽和鸡蛋充分吸收调料的味道🧂,如果喜欢更浓郁的味道,还可以滴入几滴香油,翻炒至黄姜芽熟透,鸡蛋和黄姜芽都裹满了调味料,一盘色香味俱佳的鸡蛋炒黄姜芽就大功告成啦🎉!
这道菜口感丰富,黄姜芽的鲜嫩与鸡蛋的香滑完美融合,一口下去,满满的都是幸福的味道😋,无论是作为家常菜还是招待客人,都绝对拿得出手哦!快来试试吧😉。