烤鱼做法
烤鱼是一道令人垂涎欲滴的美食😋，首先准备一条新鲜的鱼，清理干净后在鱼身上划几刀，方便入味，接着用盐、料酒、姜片等调料腌制一会儿，烤盘铺上锡纸，刷上一层油，将腌制好的鱼放在烤盘上，烤箱提前预热至合适温度，放入鱼烤至表面金黄，在烤鱼的同时，准备配菜，比如土豆、洋葱、青椒等切成小块，鱼烤好后取出，在鱼身上淋上一层烤鱼酱，另起锅热油，放入配菜翻炒至断生，加入适量调料，然后铺在烤好的鱼上，最后再撒上一些葱花、香菜等点缀，一道美味的烤鱼就完成啦！
炒鸡做法
炒鸡也是一道超级下饭的佳肴🤩，把鸡肉切成合适的块状，用生抽、老抽、料酒、淀粉等腌制片刻，锅中倒油，放入姜片、蒜片爆香，加入腌制好的鸡肉翻炒至变色，再放入干辣椒、花椒等增添香味，倒入适量的啤酒，没过鸡肉，加入盐、糖、鸡精等调料调味，盖上锅盖，小火焖煮一会儿，让鸡肉充分吸收汤汁的味道，待鸡肉差不多熟时，放入青椒、香菇等配菜继续翻炒，最后大火收汁，使汤汁浓稠包裹在鸡肉和配菜上，一盘香气四溢的炒鸡就大功告成啦！无论是烤鱼还是炒鸡，都能给你的味蕾带来极致的享受，赶紧动手试试吧😉。
