葱炒豆角豆腐是一道色香味俱佳的家常菜肴,做法简单却能带来满满的味蕾享受😋。
准备好所需食材:鲜嫩的豆角、嫩滑的豆腐、一把葱、适量的蒜、盐、生抽、食用油等,将豆角洗净切段,豆腐切成小块备用🧄。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香,接着加入豆角翻炒至表面微微变色,豆角比较难熟,所以这一步要多炒一会儿哦~
然后把切好的豆腐轻轻放入锅中,与豆角一起翻炒均匀,注意动作要轻缓,以免把豆腐弄碎😉。
接着加入适量盐和生抽调味,继续翻炒让豆腐和豆角充分吸收调料的味道。
撒上切好的葱花,再翻炒几下,一道香喷喷的葱炒豆角豆腐就大功告成啦🥳!出锅装盘,翠绿的豆角、洁白的豆腐搭配上葱花的点缀,光是看着就让人食欲大增,夹一块豆腐放入口中,嫩滑入味,豆角也十分爽口,再配上一口带着葱香的汤汁,简直是人间美味😜,快来试试这道葱炒豆角豆腐吧,相信你一定会爱上它!