尖椒炒排骨尖是一道令人垂涎欲滴的家常菜,做法简单却能带来满满的味蕾享受😋。
准备好新鲜的排骨尖、尖椒、葱姜蒜等食材，排骨尖洗净焯水备用，这样能去除血水和杂质，让炒出来的排骨尖更加鲜嫩，尖椒切滚刀块，葱姜蒜切末。
锅中倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香，接着倒入排骨尖翻炒至表面微微金黄，此时加入适量生抽、料酒，继续翻炒均匀，让排骨尖充分吸收调料的香味，然后放入尖椒块，一同翻炒，让尖椒的清香与排骨尖的鲜香完美融合。
在翻炒过程中,可以根据个人口味加入少许盐、鸡精进行调味，如果喜欢吃辣一些，还可以加入干辣椒或者辣椒油，增添一份热辣的口感🌶️，持续翻炒至尖椒熟透，排骨尖入味，一道色香味俱佳的尖椒炒排骨尖就大功告成啦！
这道菜中,排骨尖鲜嫩多汁，尖椒香辣爽口，每一口都充满了浓郁的香味，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适，快来试试吧，让这道尖椒炒排骨尖为你的餐桌增添别样的美味！
