豆芽炒白菜是一道简单又美味的家常菜肴😋，想要炒出好吃的味道,掌握以下步骤很关键。
首先准备好食材：豆芽、白菜、葱姜蒜、干辣椒，白菜要选择新鲜的，将其洗净切成适当大小的块,豆芽洗净沥干水分。
锅中倒油，油热后放入葱姜蒜和干辣椒爆香🧄🌶️，接着倒入豆芽快速翻炒，豆芽很容易熟,炒至微微变软后盛出备用。
然后锅中再倒少许油，放入白菜块翻炒，白菜会出一些汤汁,继续翻炒让白菜充分吸收汤汁并变软。
这时把之前炒好的豆芽倒入锅中，与白菜一起翻炒均匀，加入适量盐、生抽调味,继续翻炒使味道充分融合。
最后再翻炒几分钟，让豆芽和白菜的口感达到最佳状态，一道色香味俱佳的豆芽炒白菜就出锅啦😍！这道菜口感清爽，营养丰富，无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，快来试试吧，保证让你吃得满足又开心😃。
