天津肉丝炒土豆丝可是一道经典又家常的美味菜肴😋，做法简单却能让人食欲大增,下面就来详细介绍一下它的做法。
准备好食材：土豆两个🥔、里脊肉适量、葱姜蒜少许，将土豆去皮洗净，切成细丝，记得要切得粗细均匀哦，切好后放入清水中浸泡，防止氧化变黑，里脊肉也切成细丝，放入碗中，加入少许料酒、生抽、淀粉,抓匀腌制一会儿。
起锅烧油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后把腌制好的肉丝倒入锅中,迅速滑炒至变色盛出备用。
锅中再加入少许油，放入泡好沥干水分的土豆丝大火翻炒，炒至土豆丝微微变软时，可以加入适量的盐🧂、少许白醋继续翻炒均匀，白醋能让土豆丝更加脆爽,增添独特的风味。
把炒好的肉丝倒入锅中，与土豆丝一起翻炒均匀，让肉丝和土豆丝充分融合，一道美味的天津肉丝炒土豆丝就大功告成啦🤗！
这道菜口感咸香微酸，土豆丝脆嫩，肉丝滑嫩，非常下饭，无论是家庭聚餐还是日常饮食，都是很不错的选择哦😃，赶紧动手试试吧！
