脆爽干竹笋炒制秘籍

干竹笋口感独特，若想炒出脆嫩的口感，有不少诀窍哦😎。干竹笋的泡发很关键，要将干竹笋用足量的清水浸泡，时间至少4-5小时，让其充分吸收水分，泡软泡透，之后把泡好的竹笋切成均匀...