江西风味芹菜炒牛腩的独特做法

在江西，芹菜炒牛腩是一道备受欢迎的家常菜，它融合了芹菜的清香与牛腩的醇厚，口感丰富，令人回味无穷😋。首先准备食材，牛腩适量，切成小块，冷水下锅，加入姜片、料酒焯水去腥，捞出沥干...