大蒜怎么炒才不会烂呢

大蒜是我们日常烹饪中常用的调味料，它独特的气味能为菜肴增添别样的风味😋，但有时候，炒大蒜时很容易就炒烂了，影响口感，大蒜怎么炒才不会烂呢🧐？要注意切大蒜的方式，将大蒜切成大小均...