美味牛肉小炒的秘诀

牛肉炒小炒想要做得好吃,可大有讲究😋。选肉很关键,要挑选鲜嫩的牛肉部位，比如里脊或者牛柳，这样炒出来口感才会嫩滑，将牛肉切成薄片或小块后，用生抽、料酒、淀粉、少许盐和胡椒粉腌制...