-料酒、生抽、盐、糖、淀粉、鸡精适量

茄子炒肉丝是一道经典的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，茄子富含维生素P和多种矿物质，有助于软化血管和降低血压，而猪肉则含有丰富的蛋白质和氨基酸，对身体有很好的滋补作用，如何...