茄子素炒腐竹，口感鲜美，营养丰富

茄子和腐竹都是常见的食材，它们不仅美味可口，而且营养丰富，茄子富含维生素P、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、降血压、抗衰老等功效，腐竹则含有丰富的蛋白质、膳食纤维...