炒肉加点小苏打可以吃吗🧐

在烹饪炒肉时,很多人会纠结要不要加点小苏打，加了小苏打炒出的肉口感鲜嫩，但又担心会影响健康，炒肉加点小苏打到底可不可以吃呢🤔？小苏打的化学名称是碳酸氢钠,它是一种碱性物质，在炒...