怎么样让猪肉炒得更嫩些

猪肉是我们餐桌上常见的美食，想要把猪肉炒得鲜嫩可口，可是有不少小窍门的😃。选肉很关键，尽量挑选里脊肉等肉质鲜嫩的部位，切肉的时候，要注意顺着纹理切，切成薄片或细丝，这样能减少肉...