炒鱼时，鱼头该怎么炒？

炒鱼是一道美味的菜肴,而鱼头在其中扮演着重要的角色，炒鱼该炒鱼头吗？又该怎么炒呢🧐答案是肯定的,鱼头当然可以炒，而且炒好的鱼头别有一番风味😋。准备好新鲜的鱼头,将其处理干净...