美味炒肥肠秘籍大公开

炒肥肠想要做得好吃，那可是有不少讲究的😎。食材的处理很关键，新鲜的肥肠要反复清洗，去除黏液和杂质，最好用面粉或白醋搓洗，能有效去腥，洗好后冷水下锅，加入葱姜、料酒焯水,捞出沥干...