油菜和南瓜都是餐桌上常见的食材，将它们搭配在一起，能碰撞出别样的美味😋,下面就来为大家分享一下油菜炒南瓜丝的详细做法。
准备好所需食材：鲜嫩的油菜、南瓜、蒜、盐、生抽、食用油。
把油菜洗净，切段备用，南瓜去皮去瓤，切成细丝,蒜切末。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香，接着倒入南瓜丝翻炒，南瓜丝会逐渐变软,这时加入适量盐继续翻炒均匀。
然后放入油菜段快速翻炒，油菜很容易熟，不要炒太久,保持其脆嫩口感。
最后加入少许生抽提鲜，再次翻炒几下,让所有食材都均匀裹上调料。
这样，一道色香味俱全的油菜炒南瓜丝就大功告成啦！翠绿的油菜和金黄的南瓜丝相互映衬，看起来就很有食欲，吃一口，油菜的清爽与南瓜的香甜完美融合，口感丰富，营养又美味🤗，无论是作为家常菜还是招待客人，这道菜都能轻松hold住场面哦！赶紧试试吧😉。
